Samstag, 25. Mai Autogrammstunde in der Trattoria da Mario
Außerdem werden wir am Samstag, 25.Mai, in der Trattoria Da Mario in Prepotto sein und – wenn dort die Gäste der “Cena del vignaiolo Marinig” (Abendessen mit dem Winzer Marinig) mögen- für Auskünfte und Autogramme zur Verfügung stehen
http://hopfmueller-hlavac.at/
A CENA CON IL VIGNAIOLO MRINIG - SABATO 25 MAGGIO Abendessen mit Weinen des Weingutes
A Cena con il Vignaiolo Azienda Marinig Valerio
Samstag, 25.Mai, 20.30 Uhr Abendessen mit Weinen des Weingutes Valerio Marinig
Spumante Extra Dry 2011 Strudel di pasta sfoglia agli Asparagi e Prosciutto
Blätterteig-Strudel mit Spargel und Schinken
Sauvignon2011 Orzottino allo Sclopit
Orzotto (wie Risotto, aber aus Gerste) mit Leimkraut
Friulano Coscia d’Oca in confit con Spinacina
Gänsekeule mit Spinat-Confit
Schioppettino di Prepotto 2009 Lingua Salmistrata & Misticanza
Geräucherte Zunge mit gemischter Beilage
Pignolo 2008
Dolci di Gioia
Gioias Süßigkeiten
Verduzzo 2012
Solo Con Prenotazione tel. 0432713004
Nur mit Voranmeldung Tel.Nr. 0039 0432 713004
DAS MENU'
VORSPEISEN
Blätterteigstrudel mit gekochtem Speck Rindscarpaccio mit Gemüsephantasie Ententerrine mit Spinat Ausgewählter friaulischer Käse San Daniele oder Sauris Schinken Friaulische Wurstwaren
ERSTE GÄNGE
Kartoffelgnocchi mit Gemüse Ravioli mit geräuchertem Ricottakäse Graupe oder Risotto nach dem Tagesmenü Dreierlei Kostproben erster Gänge des Tagesmenüs
ZWEITE GÄNGE
Hähnchen mit Soβe Traditioneller friaulischer Teller MAIALATA/ „SCHWEINEREI” Spezialität des Hauses Entenschenkel in Confit Rindstagliata mit Rosmarin Im Ofen mariniertes Rindsfilet Gegrilltes Rindsfilet Schinkenhachse (für 2/3 Personen)
Zitronensorbet mit schioppettino
Gioias Desserts
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TRATTORIA da MARIO- ENOTECA dello SCHIOPPETTINO via XXIV Maggio, 16 - Prepotto (UD) Italia
Tel. +39 0432 713004 - Fax +39 0432 713222 - P.Iva 01837510302 - Email: info@enotecaschioppettino.it
